Sensorytrip es una plataforma educativa y de consultoría enfocada en enseñar cómo entrenar los sentidos para tomar decisiones alimentarias más sabrosas, saludables y sostenibles.
Siguiendo los nuevos hallazgos neurocientíficos en términos de percepción, mi objetivo es desentrañar el comportamiento y las preferencias humanas mediante una comprensión profunda y personalizada de cómo el cerebro construye cada experiencia sensorial.